女主是宫女厨师穿越小说（女主是厨师穿越古代）

 当周茯辗转五日，最终坐上去往京城的马车时，她才意识到事情的严重性，甚至想起来她师父送她上车前特别语重心长特别慈爱的看着她，说了最后一句话，“此去踏关山千重，若他日有幸相遇，便是你涅槃重生之日。”

周茯看着这老头子这样，还以为是对她特别好，当时还很激动的抱着他，来了一句，“师父，徒儿会想你的。等我有钱了一定要回来孝敬您老人家。”结果走了一路，才听着身边的几个小丫头说，他们要进宫去。嗯？好像哪里不对劲？

最后她才想明白，感情这老头子就是要把她送进宫去啊，进宫去也就算了，还不是做妃子，偏生去做个宫女，她堂堂一个穿越来的大厨，竟然被一个糟老头为了一点银钱把她送进宫去了，讲道理，她堂堂大厨，怎么也要多卖点银子吧，结果竟然卖给了一个二道贩子！

周茯旁边几个和她一路过来的小丫头，刚进了京城边就开始憧憬着美好的未来，她真想上去喊上一句，“你们清醒一点啊，这是进宫啊，不是去旅游的！宫里有什么好的啊，不仅有心机婊还会有白莲花，想死也不能这么愉快吧！”

一想到前世看的那些宫斗小说，心机婊，白莲花，怨妇，妒妇一下子都出现在了周茯的脑海中，不禁打了个寒颤。

“你们几个，都下来。”坐在马车外头的婆子喊了一声，周茯还以为是中午又要吃饭了。丫头小子们挨个跳下马车去，等着中午的开席。但婆子并没有带他们去吃饭，而是将他们带到城门口去，朝那几个守卫的亮了一块什么牌子，然后那守卫便放了他们进去。

刚进城里，那婆子便和那旁边立着的一位贵人模样的打着招呼，那贵人朝他们那瞧了几眼，两人又说了几句话，才走过来，周茯瞧着还带着一丝的不悦，便也没吭声，只站在原地瞧着她。

身边的几个小丫头年小怕生，再加上面前的贵人实在不是那么的温柔，甚至有些凶神恶煞，小丫头们朝后面退了一步，那贵人只瞧着周茯一动不动，便问了一句，“你叫什么名字？”

“周茯，茯苓的茯。”

那贵人惊了一下，像是根本没想过她会知道茯苓这词一般，又问了一句，“可读过书？”

“师父教的。”周茯这时候说她是穿越来的，怕是没人会相信，更会把她当成傻子扔下去。

“会什么手艺？”

周茯想了想，“会做点饭菜。”她哪是会做点，前世她可是五星级酒店的掌勺，可惜，不还是因为煤气爆炸穿越过来了，果然人啊，不能有太大的成就，她可能就是因为太天才了，连老天都看不下去才把她送过来回炉重造。

那贵人多看了几眼，周茯好像从她眼神里头看见了赞许之类的，又或者是错觉了，反正，她都已经被卖到这里来了，现在只等着再被人送到宫里去，然后做个什么小宫女之类的，不过好在她还有手艺傍身，许是还能去个御膳房之类的地方，继续做菜。

“行了，你们先随我进宫吧，等查过了身子，没什么问题再给你们分几个活儿。”贵人也有些不耐烦的样子，直接让那婆子先去了。

他们几个坐的是马车，宫里的马车果然比他们来的时候坐的那个高级，里面也宽敞了不少，至少不用那么挤在一起了，那几个小丫头都左看右看的摸着马车里面的座椅，贵人虽然坐在里面，但也不妨碍他们这样摸摸索索的，反倒是饶有兴致的看了一眼稳坐不动的周茯。

周茯也仔细打量了一番，那贵人似乎也只是个女官之类的，在宫中，应该叫她什么姑姑吧，反正电视剧里都这么说的，跟着喊总没错了，好像也不用她说什么话。

马车咕噜噜的行进到宫门前，停下来的时候，坐在正中间的姑姑才看了他们一眼，“下车吧，到了。”

周茯虽然也很想看看古代的皇宫和现代的故宫博物院有什么不一样，但这时候，也一定是要让自己保持冷静的，这样才能在这些没见过世面的孩子当中脱颖而出。

看着小丫头们一个个像是从没见过这么大世面的样子，周茯反倒是没什么感想的，故宫博物院的大门也是这样的，不过他们走的应该是角门之类的，并没有从正门进来，好像宫女之类的也只能走角门了，她看了一眼四周，并没有过多的表示。

那姑姑最后才下车的，朝门口的两个守卫亮了自己的腰牌，“这几个是要进宫做内侍的。”

那两个守卫也就自然而然的放了他们进去，最后还和那姑姑说笑了几句，周茯听见了那个守卫喊了她叫兰姑姑，便暗暗记了下来。

兰姑姑带着他们几个拐了几拐，周茯便已经晕头转向的看着四周都一样的高墙，早就不知道是哪里了。

又拐了两处，才到了一处，周茯抬头看了一眼额扁，索幸这里的字已经是现代的繁体字那种，周茯认的出来，这是内务府。

里头的小太监瞧见了兰姑姑，便笑脸迎了上来，“哟，兰姑姑，今儿是什么风儿，把您给吹过来了。”

说话的小太监应该是个总管之类的，周茯理顺了一下，又瞧了一眼兰姑姑正眼都没看上几眼，便大概知道了，这兰姑姑的地位，竟是比那总管高了不少的。

周茯又多看了几眼兰姑姑，心里暗忖着，这金大腿，她可一定要抱紧了，不然在宫里还不知道会出什么幺蛾子。

“给你带过来几个孩子，一会儿找几个婆子来，查查身子，不是说人手不够吗。”兰姑姑身子侧了侧，将他们几个露出来，周茯站在最前面。

那总管也就嘿嘿一笑，“兰姑姑什么时候这么体贴咱内务府了，还给咱送了几个小孩子来。”也就说着，才吩咐了旁边的小太监，“去叫几个婆子过来。”

兰姑姑不语，直接带着他们几个从房间里退了出去，带着他们朝西边的小屋走过去。

“兰姑姑，”周茯想了想，还是找了一个比较贴切的问题，等兰姑姑转过头，周茯才抿唇，像是难以启齿的样子，“不知……不知宫中……可……可有茅厕……”她根本不知道应该说什么，但进宫这么长时间了，也该是让她们去个厕所。

兰姑姑忽而一笑，“前面就有。”转而继续带着他们朝西边的小屋过去，周茯想着，那边应该就会有了。

在检查身子之前，他们都要处理干净的，先是被带去清洗身子，泡在皂角水里头，周茯狠命的搓着自己的身子，她已经好几天没洗澡了，也不知道脏成什么样子。

头发都是用皂角水洗了好几遍的，还用篦子通了好几次，周茯才觉得浑身舒坦。

洗过以后，不能穿之前的衣衫，周茯早就穿够了那身粗布衣衫了，被带过去先查验了身子，眼耳口手都要查，周茯觉得她现在光着身子站在屏风后头让三个婆子一起查验当真是羞耻。她好像从小到大，连医院的检查都没这么透彻，当然，现代还是有透视技术的，不然她不还是要脱光了检查。

等着查过了，才给他们新的衣服，从里到外都是新的，周茯换了以后才放心，还不忘了吐槽几句，宫里的衣服就是好，连宫女穿的都是好料子的，比她之前穿的粗布麻衣好了不知道哪里去了。

他们穿的都是素衫，因着还没分配，他们现在只能是在内务府学习。等他们都查验好了，便吃了入宫以来的第一顿饭。

周茯看着一桌子的饭菜，虽然都是最普通的菜，但能吃到宫里的手艺，周茯觉得也不枉此生了，指不定哪日回去了，还能和他们炫耀一番，我可是吃过宫廷菜的五星级酒店大厨！不过可惜，她好像也回不去了。

再后来，他们被安排到了教习的姑姑，带着他们学一些基本的规矩，再就是问了每个人的手艺。

三天过，他们便被带到了内务府的总管那里去，周茯看着坐在榻上不断在他们几人身上游走的总管，一阵恶寒，瞧着那色眯眯的模样就知道不是什么好人，都被割了那玩意儿，还想着这些糟烂事。

兰姑姑没来，周茯自觉的有点失落，但还是等着那喜公公的发落一般，规规矩矩的双手放在身前握在一起，微微低头，这是教习姑姑教他们的。

那教习姑姑等着喜公公瞧过了，才将手搭在周茯身上，点了点，“这孩子会做菜，”又指了旁边的丫头，“那两个会女红，”然后又看了一眼剩下的，“剩下的喜公公安排吧。”

喜公公也就咳了两声，想给自己找个台阶下，“那这丫头就安排去膳房，那两个去织布坊，剩下的看看哪边还要人。”等着喜公公安排好了，便叫他们先在内务府等着，说是一会还有各处的姑姑们来带他们去。

御膳房那头来了个姑姑，和那位喜公公说了几句，便瞧了周茯几眼，将她带走了。

那姑姑一路上也就在给她介绍着，她叫梓若，叫周茯以后唤她梓姑姑就可以，她是御膳房里头官最大的，尚食，在尚食下面，还有几位司膳，再就是剩下的六七八九品的小宫女了，各个负责的都不一样，她刚来，应该是要从九品的小宫女做起。

“会做什么菜？”梓若比那几个姑姑都平易近人了些许，也能和周茯聊起来，便多问了几句。

“姑姑，您给一个菜谱，不能说是马上做出来，最多也不会超过三次。”周茯已经是很贬低自己了，若是搁在前世，一个菜谱，三次她要是学不会，早就被她师父逐出师门了，她自诩天才厨师，可事实也的确如此，怕是全世界还没有能超过她的厨子了。

梓若多看了她几眼，周茯自信的神色让她都觉得不是在吹嘘，“好，一会我给你菜谱，若是你三次能做出来，便直接升为七品。”

周茯波澜不惊，朝梓若自信一笑，“多谢姑姑成全。”她可不想刚进去就是最低等的小宫女，不然等她晋升，还要何年何月去，虽说九品和七品没差多少，但至少，也还是不一样的嘛。

御膳房里头已经在开火烧菜了，瞧着梓若带着个小丫头进来，都开始打量着。

“这是今儿新来的，周茯。”梓若看了一圈，才又道着，“一会儿都停一停手里的活儿，今儿午膳还有哪道菜没做的，给我瞧瞧。”

话音刚落，便有个小丫头拿着菜单上来了，朝梓若微微福身，“姑姑，这是今儿还未做的菜。”

梓若从里头挑了个最难的出来，“一会你做这道，菊花鱼。”菜谱被放在她面前，“你先熟悉一下，那边正好有个空的灶台。”

周茯却心里暗暗笑了笑，这道菊花鱼别的不说，就说这菜就是她最拿手的，她刚出师实习那会，就是在一个京菜馆里，里头做的都说是地地道道的宫廷菜，没想到今儿偏叫她碰见了，也该说是那菜倒霉还是说老天待她不薄，周茯反正觉得她这个七品是升定了，说不定还能直接做个六品的小掌勺也未可知。

只看了几眼菜谱，果然是宫廷菜，她前世做的那么熟练的菜，没想到今儿就要在古代的御膳房里头做上这菜，想着也是觉得有缘，便扑哧一声笑了出来。

“周茯，你笑什么？”梓若还觉得她怕不是被这么难的菜吓傻了之类的。

周茯忍着笑意微微福身，“梓姑姑，那我现在就做了？”这道菜她自己做的确什么问题都没有，不像那些小掌勺的，旁边还要跟几个改刀装盘什么的。“若是你知难而退，我便也不追究你什么，可若是你没做好，可莫要怪我这御膳房收不了你。”

“梓姑姑，您且宽心等着。”周茯将菜谱放在梓若手中，缓缓一笑，“奴婢可还等着直接成为七品的小宫女儿呢。”

“瞧她那轻浮样儿，定是做不出来什么的。”

“可不，这菜就是尚食姑姑来做，都要好几个人打下手的呢。”

周茯听着此起彼伏的谈论声，笑容更甚，也不管她们怎么想的，反正，在这御膳房里头，肯定是拿厨艺说话的就是了，论厨艺，她们早被甩出去好几条大街了，还在这里饶舌，啧啧……

案板前什么也没有摆，周茯看了一圈，从东边那几个小碟子，西边那一点调料，再抽了一把菜刀，一把小刀搁在案板上，瞧着准备的差不多了，皱了皱眉，“梓姑姑，不知这鱼……”

“外头池塘。”梓若毫不客气的看了她一眼，和之前带她来时的温柔判若两人。

周茯咂咂嘴，衣服的袖口有点宽大，也没办法，古代这种袖口，应该算是比较紧的了，只好将袖口挽到手肘的地方，袖口才算是缠的紧了点，不至于掉下来，然后才朝着她们说的池塘走过去。

做菊花鱼用的是草鱼，周茯选了一个差不多的，徒手抓了起来，按住鱼的两腮，朝案板走过去，旁边的几个小宫女都惊呆了。

“这是什么人，竟然徒手抓鱼！”

连梓若也都愣了愣，看着这样娴熟的技艺，倒是觉得他们御膳房里来了个厉害的人物，但也还是装作若无其事的看着她表演。

周茯嘴角微微上扬，先将鱼敲晕，然后再拿着一把小刀，直接将鱼鳃取下，许是力道不够，鱼没一会便又动了起来，周茯啧啧叹了几声，也没管那么多，鱼一直在周茯的手中动来动去，但根本妨碍不了周茯处理的速度，几刀下去，脏器直接被剔除，最后又动了几下，继而恢复平静。

古代应该是没有刮刀之类的，处理鱼鳞就有些麻烦，但也不是最麻烦的，周茯只能用刀将鱼鳞剔下，还要保持鱼皮的完整，索性，她也是练过的，全都剔除后，周茯用手一寸一寸感受着，确保所有的鱼鳞都被剔除。

紧接着才是重点，剔鱼刺，这道菊花鱼是不能有一根鱼刺的，这也是要求了她的基本功要过硬。

周茯从小就开始练习的，自然不会太差，毕竟也做了二十多年，再怎样也不会生疏到连鱼刺都剔不出来，只熟悉了一下，将鱼身摸索一遍，差不多就可以回忆起当年被她师父训练的感觉。

一想想真的觉得有点讽刺，周茯自嘲的笑了笑，从前的五星级酒店的大厨，现在却站在御膳房的小灶台前面，被几十个人盯着，等着看她的笑话，不过要是当成是这些小丫头在学艺，她心里就平衡许多了。

所有的鱼刺都是要用手挑出来的，周茯挑了一刻钟才满意的用手摸了摸，上面再没有鱼刺才敢继续下刀。

鱼头的部分被周茯留下，一会还要摆盘，同样也需要炸一遍的。肉被切成小块，每划四刀，第五刀就要切下来，一块一块的都放在一起。所有块的大小都很一致，符合了她的强迫症，最后才将鱼尾的部分也和鱼头放在一起。

古代应该是没有番茄的，现在周茯要做的就是调汁，简单的糖醋有些乏味，番茄酸甜，应用糖醋加上一些水果的酸甜味调和。

梓若给她的菜谱中只用了简单的糖醋汁来做，周茯正好瞧着那边的桌上有苹果，便也拿了过来，古代没有搅拌机之类的东西，只有磨盘，周茯并不想用磨盘，最后还是选择了先切成小块，在熬制出来。

她决定先准备酱汁，不过古代的灶台都是烧柴火的，周茯还有点适应不了，但也还好，只让下面火烧着，至于火候，她自己来控制就是了。

热油，下料，最后再放上苹果，用锅铲将苹果汁压出来，最后加点水淀粉，大火将醋味散发掉一部分，马上起锅，倒在准备好的碗中，再过滤掉残渣，糖醋汁便做好了。

再将锅刷干净，热锅将水渍烧干，再凉一凉，倒上油，等着油温五六成热，便将沾好干粉的鱼片下锅，炸至金黄，鱼皮卷在一起，鱼肉散开，一瞬间捞出，再将鱼头和鱼尾炸好，捞出。

将油倒入一旁的大碗，下次还能用，最后将已经凉了的酱汁重新回锅，周茯尝了一口，和番茄汁的味道比较相近了，热过直接淋在已经摆好盘的鱼肉上，香气四溢。

一旁的梓若都已经看呆了，这道菜就算是她自己做，也不能做的这样完美，没想到这个看起来只有十几岁的小女孩刚进宫就能将这道复杂的菜做出来，刀工精湛，摆盘讲究，就连食材的挑选都精巧无比。

周茯嘴角微微上扬，她早就准备好了一点没有摆盘进去的，她每次做菜都要留一点出来，就是防止客人会有中毒现象出现，他们会追究责任，想来古代也是一样。

“梓姑姑，菜做好了，您来尝尝？”周茯的自信让梓若更加羞愧，旁边的一众宫女见了这么完美的菜都会自觉惭愧，刚刚她们还在嘲讽她说大话，现在就是闻着那香味都觉得美味无比。

周茯现在只想说一句，老娘的五星级酒店大厨可不是随随便便给你们当个摆设的好嘛，一群没见过世面的人啊！

梓若咽了口口水，朝着那盘没经过摆盘的鱼肉走过去，筷子已经被周茯备好了，只等着梓若尝过以后给她晋升。

梓若先夹了一小块，放在嘴里，喀嚓一声脆响传来，那外皮虽然被酱汁浇过，但丝毫不影响酥脆的口感，再嚼上一口，鱼肉的鲜香味冲入口腔之中，梓若的眼睛一亮，又多了苹果的香味，更将那鱼肉的香气提升了一个层次。

精湛的刀工，每一刀割下的都是同样大小，这样放在锅中炸至不需要考虑有些地方过熟，有些地方却还没熟透。

每一口都能感受到做菜人的精心，梓若只尝过一口，便觉得这个十几岁的小女孩一点也不是在吹嘘。

“周茯，晋升六品，掌勺。”梓若虽有不甘，但她依旧是这里的尚食，周茯虽然晋升六品，但也依旧是她的下属。

周茯并没有多大的意外，她早就能想到，七品对她来说，怕不是会屈才，就连六品，她都觉得自己也有点不知足，当然，她毕竟也是刚来的，新人嘛，总该是一点点努力的，哪有一个像她这样刚进来就是六品的。

周茯朝梓若微微福身，“多谢梓姑姑成全。”那笑容，在梓若眼中，更像是嘲讽一般。

午膳并没有再让周茯做什么菜，而是让她先下去休息了，她刚来第一天，有很多需要整理的东西，虽然她什么也没带进来。

房间里的衣服已经给她准备好了，陪她一起的是八品的小宫女，给她准备着衣服，还有平常能用到的东西，六品宫女是四个人一个房间，也就是说，她要和那几个视她为眼中钉的人住在一起。

相关标签： # 时间 # 问题 # 技术