一天卖300个包子店利润有多大（开一家包子店投资要多少）

现在的人为了多睡一会儿，早上都是掐着点赶着去上班，大部分都是在路上或者公司门口买点包子什么的当早餐。

闲聊时候大家都在讨论卖早点利润那么高，如果失业了就去学做包子摆摊卖早点，说什么也不打工了。我只是笑笑对他们说：卖包子月入过万很轻松，可真有那么一天的话，让你干上一个月你就坚持不下去了。

我和发小曾经在老家小县城开了一家包子铺卖早点，一个月下来，营业额差不多能达到有6万左右，扣除成本（房租、水、电、材料）利润高达50%，到手差不多3万左右。这样的收入在我们小县城，真是人上人了，可我们只坚持了两年，说什么也不干了，就怕像小品说的那样，“人死了，钱花不掉。”

从做包子开始我们每天只能睡三、四个小时，凌晨2点多就要起床到店里忙活儿，一直要忙到中午过后，等别人都吃完了我们才能喘口气吃点饭，然后打扫卫生收拾店面，基本上都是要到下午2点左右。从凌晨2点到下午2点，连续12个小时不停！

当然了如果光靠卖早点的话是赚不到那么多的钱的，也就不需要那么累了，只需要忙一早上就好，可是要想赚钱，那就要去接活，比如接一些给家庭代加工的，或者给那些饭店、公司食堂做供货，饭店和公司食堂这些地方不会雇人专门做包子等面食，几乎都是从外边进货。

我们忙完早餐，整个下午就是忙着做包子然后送货，送货回到家天都黑了，大约是晚上九、十点！其实我最喜欢的就是给普通家庭代加工，材料他们自己出，我们只需要包包子就好，做好了他们自己会过来拿，比饭店和公司食堂方便多了，算起来加工费赚的也高一点。

我们两兄弟自从开了这个包子铺后，每天需要工作接近20个小时！一年365天，全年无休，没有周末、没有假期、没有自己的私人时间。连找个对象谈恋爱都没时间，整天浑浑噩噩的，有时候一坐下来就睡着了。

坚持了两年，长期的睡眠不足让我记忆力下降，思维迟钝而且让我感到了焦虑，脾气也变得非常暴躁。

我想问问大家，如果给你一份工作，每天工作接近20小时全年无休，你愿意去干吗？

我们能赚到这钱主要就是省去了人工成本！如果请人的话，一个人最少要给4000块钱的工资吧？两个人8000块，那么我们那么累又赚不到钱还有必要吗？

后来年龄大了，家里人说每天忙成这样连老婆都找不到，坚决不同意我们继续下去，其实我们也不想干了，真的是太累了于是就这样关了门，然后找了个公司上班，虽然钱没那么多了，但是人轻松了。

说实话包子的利润真的很高，一个包子面粉、馅、成本5毛，你卖出去就是卖2块，一天卖300个包子，就卖一个早上，月入接近1万多，利润真的很高。

但是你只算了卖包子的利润，如果算上制作包子的时间？很多只卖早餐的店铺都是凌晨二、三点就开始制作了，不然赶不上早餐时间。而且大家仔细观察就会发现卖包子的店都是夫妻档的多，如果雇人的话那就赚不到什么钱了，还不如上班划算。所以大家看到的包子铺大都是夫妻档，而且只卖早餐其实赚不到多少钱，还不如两个人一起上班的收入，要想赚钱必须给饭店食堂这些地方供货，但这样做时间一长人真的受不了，所以所谓的高利润也不是那么好拿的。