湛江凉粉草做法

湛江凉粉草做法

煮凉粉草的步骤：

1、把自已种的粮粉草准备一大把大概2、3斤凉粉草就可以了，粮粉草摘回来洗干净，把凉粉草放在竹子编织的筐上用手来回搓搓，像搓衣服一样，很快绿色的液体就流出来，搓完之后用棉纱布过滤出来，把过滤过的绿色液体放入锅里煮。一边煮一边搅拌以免胡底，一直煮到烧开为止就关火。

2、把煮好的凉粉倒入另外一个大盆里，等待凉粉草凉了之后，用手轻轻摸摸上面，感觉凉了之后的凉粉就好像小孩吃的果冻一样。等凉粉草凉了之后也可以放入冰箱，口感会更好些。

3、自己可以自制糖水，把少许的白糖或片糖加点水煮开备用，想吃多少就放多少糖水，一个纯天然美味的凉粉草就做好了。

新鲜凉粉草的做法步骤图，新鲜凉粉草怎么做

用料水1500克新鲜凉粉草250克食用碱沙2水300生粉30将做法保存到手机步骤 1将新鲜凉粉草清洗干净，我洗了五遍，因为太多沙泥了步骤 2将食用碱沙放入水中煮开步骤 3将清洗干净的凉粉草放入开水中大火煮烂步骤 4将草煮至茎叶分离，关火晾晾步骤 5将茎叶放入搅拌机中，加入煮草的水，一起打烂步骤 6将汁液用滤布或滤网过滤，留汁液步骤 7刚刚过滤出来的汁液好多泡泡步骤 8将汁液再放入锅中，中火煮开步骤 9将300克水和30克生粉开成生粉浆步骤 10汁液煮开后，泡沫渐渐减少，这时把火调至中小火，慢慢倒入生粉浆，另一个手要不停的推动汁液，以至均匀步骤 11将水煮开至米糊状态，即可关火步骤 12将煮好的糊放入容器中，晾凉，即可食用

相关标签： # 如何做凉粉草做的全过程视频教学大全下载